Cremiger Knoblauch-Parmesan-Dip für Gemüse & Chips

Zutaten für 4-6 Portionen

– 200 g Frischkäse, weich
– 100 g saure Sahne
– 50 g Mayonnaise
– 50 g frisch geriebener Parmesan
– 2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
– Eine Prise Salz
– Pfeffer nach Geschmack
– Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren

Zubereitung

1. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse, die saure Sahne und die Mayonnaise gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
2. Den frisch geriebenen Parmesan und die fein gehackten Knoblauchzehen hinzufügen. Alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben frische Kräuter unterrühren.

4. Den Dip in eine Servierschüssel umfüllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kaltstellen, damit sich die Aromen gut entfalten können.

5. Den Dip mit frischen Gemüsesticks oder Chips servieren. Nach Belieben mit zusätzlichen Kräutern garnieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten

Guten Appetit!