Fantastische Amerikaner – Blitzschnelles Gebäck in nur 15 Minuten!

Zutaten für ca. 12 Amerikaner

– 250 g Mehl
– 100 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 1 TL Backpulver
– 1 Ei
– 100 g Butter, zimmerwarm
– 100 ml Milch
– 1 Prise Salz
– 100 g Puderzucker (für die Glasur)
– 1 EL Zitronensaft
– Optional: bunte Streusel oder Schokolade zur Dekoration

Zubereitung

1- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2- In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Salz vermengen.
3- Das Ei, die zimmertemperierte Butter und die Milch hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
4- Mit einem Esslöffel kleine Häufchen des Teigs auf das Backblech setzen, dabei genug Abstand lassen, da die Amerikaner beim Backen auseinanderlaufen.
5- Die Amerikaner für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6- Während die Amerikaner abkühlen, den Puderzucker mit Zitronensaft zu einer Glasur anrühren und die Amerikaner damit bestreichen.
7- Optional: Mit bunten Streuseln oder Schokolade verzieren.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: ca. 12 Amerikaner

Genießen Sie diese köstlichen, schnellen Amerikaner!