Zutaten für 4 Portionen
* 2 große Salatgurken
* 2 Becher Schmand
* 2 Beutel Dill-Salatkräuter
* etwas Salz
* etwas Pfeffer
* 2 EL Olivenöl, gestrichen
* etwas Maggi
* 1 Schuss Milch
Zubereitung
1- Die Gurken schälen und mit einem Gemüsehobel in feine Stifte schneiden. Anschließend in eine Schüssel geben.
2- Den geschlossenen Becher Schmand gut schütteln und zu den Gurkenstiften hinzufügen.
3- Mit Dill-Salatkräutern, Salz, Pfeffer und etwas Maggi würzen.
4- Je nach Konsistenz des Schmandes einen kleinen Schuss Milch und das Olivenöl hinzufügen. Alles vorsichtig vermengen.
5- Den Salat einige Minuten ruhen lassen, anschließend nochmals umrühren.
Vorbereitungszeit: 10 Min.
Kochzeit: \~
Gesamtzeit: 10 Min.
Ergibt: 4 Portionen
Guten Appetit!
Schneewittchen Salat
