Gefüllte Hähnchenbrust mit Spargel

Zutaten

* 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut und Knochen)
* 12 Spargelstangen (geputzt)
* 4 Scheiben Mozzarella oder Provolone
* 2 EL Olivenöl
* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 1 TL italienische Kräuter
* 1/2 TL Paprika
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Zahnstocher oder Küchengarn

Zubereitung

1- Backofen auf 200 °C vorheizen.

2- In jede Hähnchenbrust eine Tasche schneiden, dabei nicht ganz durchschneiden.

3- Innen und außen mit Salz, Pfeffer, Kräutern, Paprika und Knoblauch würzen.

4- Je 3 Spargelstangen und 1 Käsescheibe in die Tasche legen und mit Zahnstochern fixieren.

5- Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten je 3–4 Minuten anbraten.

6- Die Pfanne in den Ofen geben und das Fleisch 15–18 Minuten fertig garen.

7- Warm servieren, ideal mit Gemüse oder Salat.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Garzeit: 25 Minuten
Portionen: 4
Kalorien: ca. 420 pro Portion

Guten Appetit!