Big Mac Ofen-Auflauf

Zutaten

Für den Auflauf:

* 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
* 1 Zwiebel, fein gewürfelt
* Salz und Pfeffer
* 5 Scheiben Toastbrot, gewürfelt
* 200 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Cheddar)
* 6 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten
* 200 g Tomaten, klein gewürfelt

Für die Sauce:

* 200 ml Sahne
* 100 g Mayonnaise
* 2 EL Ketchup
* 1 TL Senf
* 1 TL mildes Paprikapulver

Zubereitung

1- Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelwürfeln in einer Pfanne krümelig und durchgegart anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

2- Für die Sauce Sahne, Mayonnaise, Ketchup, Senf und Paprikapulver in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Sauce entsteht.

3- Die Toastbrotwürfel in eine ofenfeste Form geben.

4- Die Hackfleischmasse darauf verteilen.

5- Tomatenwürfel und Gurkenscheiben gleichmäßig darüber geben.

6- Die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Schichten gießen.

7- Mit geriebenem Käse bestreuen.

8- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

9- Heiß servieren, ideal mit frischem Salat oder knusprigen Pommes.

Tipp: Ein Spritzer Essig in der Sauce bringt das typische Burger-Aroma. Mit Sesam- oder Vollkornbrot als Topping wird der Auflauf besonders raffiniert.

Guten Appetit!