Kartoffelchips Selber Machen

Zutaten

* 350 g Kartoffeln (5 kleine)
* 2 EL Olivenöl
* ½ TL Salz
* 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung
1- Wasche die Kartoffeln. Hobel oder schneide sie in dünne Scheiben.
2- Spüle die Kartoffelscheiben erneut ab, damit die Stärke verschwindet und die Chips knuspriger werden. Trockne sie auf einem Küchentuch ab.
3- Mische die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Paprikapulver.
4- Heize den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Backblech mit Backpapier und verteile die Kartoffelscheiben locker nebeneinander darauf.
5- Backe die Chips ca. 15 Minuten, bis sie goldgelb und knusprig sind. Je dicker die Scheiben, desto länger die Backzeit. Danach kannst du das nächste Blech backen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: ca. 15 Minuten (plus weitere, je nach Menge)
Gesamtzeit: ca. 25 Minuten

Guten Appetit!