Blätterteig Leckeres Schinken Käse Stangen

Zutaten für 4 Portionen

* 1 Packung Blätterteig (rechteckig, aus dem Kühlregal)
* 200 g Schmand
* 80 g Räucherschinken, gewürfelt
* 100 g Käse, gerieben

Zubereitung

1- Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit der Hälfte des Schmands bestreichen.
2- Die Hälfte der Schinkenwürfel und des Käses darauf verteilen.
3- Die unbestrichene Teighälfte über die belegte Seite klappen.
4- Die Hälfte des verbleibenden Teiges mit dem restlichen Schmand bestreichen.
5- Die restlichen Schinkenwürfel und den Käse darauf verteilen.
6- Die unbestrichene Teighälfte darüber klappen.
7- Den Blätterteig in Streifen schneiden.
8- Die Streifen vorsichtig spiralförmig drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
9- Bei 180 °C ca. 25 Minuten backen, bis die Stangen goldbraun sind.

Variante:
Die Stangen schmecken auch sehr gut mit geräuchertem Lachs statt Schinken (ca. 180 g).

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Backzeit: ca. 25 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten

Guten Appetit!