Ananas-Feta-Spieße Mit Chilihonig Und Zitronenzeste

Zutaten für 4 Portionen

Für die Spieße:

* 300 g frische Ananas, in Würfel geschnitten
* 200 g Feta-Käse, in Würfel geschnitten
* 1 EL frische Minze, gehackt
* 1 EL Zitronenschale, abgerieben
* Holzspieße

Für die Chilihonig-Sauce:

* 3 EL Honig
* 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
* 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1- Ananas schälen, entkernen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Feta ebenfalls würfeln.
2- Für die Sauce Honig, Chiliflocken und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel gut vermengen. Abschmecken und beiseitestellen.
3- Die Holzspieße abwechselnd mit Ananas- und Feta-Würfeln bestücken, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
4- Die Spieße mit gehackter Minze und Zitronenschale bestreuen.
5- Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten und die Chilihonig-Sauce darüberträufeln oder separat servieren.

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten
Gesamtzeit: ca. 15 Minuten
Portionen: 4

Guten Appetit!