Zutaten
* 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
* 100 g Butter
* 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 200 ml Sahne
* 400 g Tomaten, gehackt (Dose oder frisch)
* 2 TL Garam Masala
* Salz nach Geschmack
* Pfeffer nach Geschmack
* 500 g Pommes Frites
Zubereitung
1- Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei darauf achten, dass sie nicht bräunt.
2- Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und unter ständigem Rühren goldbraun und aromatisch anbraten.
3- Die gewürfelten Hähnchenbrustfilets dazugeben und von allen Seiten goldbraun und durchgegart braten (ca. 5-7 Minuten).
4- Die gehackten Tomaten und das Garam Masala einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5- Die Sahne langsam einrühren und die Sauce bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis sie leicht eindickt (ca. 5-10 Minuten).
6- Währenddessen die Pommes Frites nach Packungsanweisung zubereiten (frittieren oder im Ofen backen).
7- Das Butter Chicken auf Tellern anrichten und mit den knusprigen Pommes servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4
Guten Appetit!
