Zutaten für 4 Portionen
* 2 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft, abgetropft)
* 4 Eier (hartgekocht und gewürfelt)
* 1 große Gurke (gewürfelt)
* 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
* 150 g Naturjoghurt
* 2 EL Mayonnaise
* 1 TL Senf
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frischer Dill (gehackt, zum Garnieren)
Zubereitung
1- Thunfisch in eine große Schüssel geben und mit einer Gabel leicht zerkleinern.
2- Eier schälen, würfeln und zum Thunfisch geben.
3- Gurke würfeln, Zwiebel fein hacken und beides zur Thunfisch-Ei-Mischung geben. Gut vermengen.
4- Joghurt, Mayonnaise und Senf in einer separaten Schüssel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5- Das Dressing vorsichtig unter die Thunfisch-Ei-Gurken-Mischung heben.
6- Den Salat auf Tellern anrichten und mit frisch gehacktem Dill garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Guten Appetit!
Eier-Gurken-Thunfischsalat
