Zutaten für 4–6 Portionen
* 200 g Feta-Käse
* 100 g Frischkäse
* 2–3 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 100 g sonnengetrocknete Tomaten, abgetropft und grob gehackt
* 2 Esslöffel Olivenöl
* 1 Teelöffel getrockneter Oregano
* Eine Prise Pfeffer
* Frisches Brot oder Gemüsesticks zum Servieren
Zubereitung
1- Feta in eine Schüssel bröckeln und mit dem Frischkäse vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
2- Den gehackten Knoblauch und die grob gehackten Tomaten unter die Käsemasse rühren.
3- Olivenöl und Oregano hinzufügen, mit Pfeffer abschmecken und alles gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
4- Den Aufstrich in einen luftdichten Behälter geben und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
5- Mit frischem Brot oder Gemüsesticks servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kühlzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten
Ergibt: 4–6 Portionen
Guten Appetit!
Feta-Knoblauch-Aufstrich Mit Sonnengereiften Tomaten
