Zutaten
* 8 Scheiben Toastbrot
* 200 ml Crème fraîche
* etwas Sahne
* ½ Zwiebel
* 100 g Schinkenwürfel
* 200 g geriebener Käse
* Salz und Pfeffer
* etwas Schnittlauch, frisch oder TK
Zubereitung
1- Backofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2- Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
3- Crème fraîche mit etwas Sahne glatt rühren.
4- Zwiebeln, Schinkenwürfel, geriebenen Käse und Schnittlauch unter die Crème fraîche mischen.
5- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6- Toastscheiben gleichmäßig mit der Mischung bestreichen.
7- Im vorgeheizten Ofen 10–15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldgelb ist.
Guten Appetit!
Flammkuchen-Toast
