Zutaten für 4 Portionen
* 300 g Haferflocken
* 250 ml Milch
* 3 große Eier
* 2 reife Bananen
* 1 großer Apfel
* 1 TL Zimt
* Optional: Honig zum Süßen
Zubereitung
1- Ofen auf 180 °C vorheizen.
2- Haferflocken, Milch, Eier, zerdrückte Bananen, geriebenen Apfel und Zimt in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
3- Die Masse in eine gefettete Auflaufform gleichmäßig füllen.
4- Nach Belieben mit zusätzlichem Zimt bestreuen.
5- Im vorgeheizten Ofen ca. 25–30 Minuten backen, bis der Haferschmaus goldbraun und fest ist.
6- Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten
Backzeit: ca. 25–30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 35–40 Minuten
Ergibt: 4 Portionen
Guten Appetit!
