Zutaten für 4 Portionen
* 500 g Nudeln
* 500 g Hackfleisch
* 1 Zwiebel, gehackt
* 2 Knoblauchzehen, gehackt
* 1 Dose gehackte Tomaten
* 200 g Feta, zerbröselt
* 1 TL Oregano
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Olivenöl
* Frische Petersilie, gehackt
Zubereitung
1- Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser kochen, abgießen und beiseite stellen.
2- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig anbraten.
3- Hackfleisch hinzufügen und krümelig sowie goldbraun anbraten.
4- Gehackte Tomaten und Oregano dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz köcheln lassen.
5- Eine Auflaufform leicht einfetten. Nudeln, Hackfleisch-Tomaten-Mischung und zerbröselten Feta abwechselnd in die Form schichten. Mit Feta abschließen.
6- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen, bis der Feta goldbraun ist.
7- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und warm servieren.
Guten Appetit!
Griechischer Nudel-Auflauf mit Feta und Hackfleisch
