Joghurt-Hafer-Brot Mit Nur 3 Zutaten

Zutaten für 1 Kastenform

* 250 g Haferflocken
* 200 g Naturjoghurt
* 1 TL Backpulver

Zubereitung

1- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten.
2- Haferflocken, Naturjoghurt und Backpulver in einer großen Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
3- Den Teig in die vorbereitete Kastenform füllen und gleichmäßig glattstreichen.
4- Das Brot etwa 30–35 Minuten backen, bis es goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
5- Nach dem Backen das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann herausnehmen und auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 30–35 Minuten
Gesamtzeit: ca. 40 Minuten
Ergibt: 1 Brotlaib

Guten Appetit!