Zutaten für 4 Portionen
* 200 g Feta-Käse, gewürfelt
* 1 große Gurke, in Scheiben geschnitten
* 100 g schwarze Oliven, entsteint
* 1 rote Zwiebel, in kleine Stücke geschnitten
* 2 Esslöffel Olivenöl
* 1 Teelöffel getrockneter Oregano
* Eine Prise Salz
* Eine Prise Pfeffer
* Zahnstocher oder kleine Spieße
Zubereitung
1- Feta-Käse, Gurke, Oliven und Zwiebel in kleine Stücke schneiden, sodass sie gut auf die Spieße passen.
2- Einen Zahnstocher oder kleinen Spieß nehmen und abwechselnd ein Stück Feta, eine Gurkenscheibe, eine Olive und ein Stück Zwiebel aufspießen. Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
3- Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Die Spieße in die Marinade tauchen und mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
4- Die Mini-Spieße auf einer Platte anrichten und sofort servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Guten Appetit!
