Nudelauflauf “Hawaii” – Fruchtig, Herzhaft Und Lecker

Zutaten für 4 Portionen

* 300 g Nudeln (z. B. Penne, Fusilli oder Farfalle)
* 200 g Kochschinken, gewürfelt
* 1 Dose Ananasstücke (ca. 300 g Abtropfgewicht)
* 200 ml Sahne
* 100 ml Milch
* 2 Eier
* 150 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
* Salz, Pfeffer
* 1 Prise Muskatnuss (optional)
* 1 EL Butter (zum Einfetten der Form)

Zubereitung

1- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

2- Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und beiseitestellen.

3- Ananasstücke gut abtropfen lassen. Den Kochschinken in kleine Würfel schneiden.

4- In einer Schüssel Sahne, Milch und Eier gut verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

5- Die Hälfte der Nudeln in die vorbereitete Form geben. Ananasstücke und Schinkenwürfel darüber verteilen.
Die restlichen Nudeln darauf schichten und mit der Sahne-Milch-Mischung übergießen.
Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.

6- Den Auflauf ca. 25–30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten
Portionen: 4

Guten Appetit!